Rika Riddare

Så här gör du:

• Skär av kanterna med exempelvis en rund kakform (kanterna sparas till ex ströbröd), så får du runda fina brödskivor.
• Rör ihop fyllningen.
• Bre på fyllningen på hälften av brödskivorna.
• Lägg på resten av brödskivorna på fyllningen som lock.
• Blanda ihop smeten.
• Värm upp Jägarstekpannan över elden och smält en rejäl klick smör.
• Doppa bröden i smeten och lägg dem sedan direkt i den upphettade stekpannan.
• Stek båda sidor tills de blir gyllenbruna.
• Plocka av och lägg dem i en skål med socker/kanelblandning och vänd runt.
• Avnjut direkt!