Chorizogryta med potatis

Mustig gryta med smak av rökig paprika, vitlök, chili och vin.

Så här gör du:

• Börja med att skala och skiva potatisen i ca 0,5 cm breda skivor. Stek dem i stekpanna tillsammans med lite smör och salt.
• Under tiden som potatisen får färg hackar du upp: lök, vitlök, chili, grillad paprika och chorizon.
• För över allt du just hackade till stekpannan med potatisen. Låt steka tillsammans en stund och blanda sedan i tomatpuré. Stek lite till.
• Häll över vin och vatten, låt det koka upp och reducera. Smaka av med salt, peppar och paprikapulver.
• Servera med baguette. Njut!