Funnel cake "trattkaka"

Gyllenbrun, krispigt friterad efterrätt som luktar och smakar som ett tivoli. Enkel och rolig att göra och otroligt god att äta.

Så här gör du:

• Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tilsätt ägg och mjölk. Vispa till en slät smet.
• Hetta upp oljan i en stekpanna( 180 grader). Fyll en tratt med smeten och sätt ditt finger för hålet så att smeten inte rinner ut.
• Håll tratten över oljan och ta bort fingret. För sedan tratten över stekpannan i snirklar och cirklar. Se till att smeten överlappar så att den färdiga kakan sitter ihop.
• Fritera till undersidan är gyllenbrun,. Vänd försiktigt på kakan och gör samma sak med den andra sidan.
• Lyft upp, pudra över massor av florsocker och ät den medan den är varm!